5 dl lunkent vand
    50 g gær
    5 mellemstore groftrevne gulerødder
    1 dl solsikkekerner
    3 æg
    2 spsk. honning
    1½ tsk. salt
    Ca. 800 g hvedemel

Gæren opløses i det lunkne vand, honning, salt, æg, solsikkekerner og de revne gulerødder blandes i.
Melet tilsættes, det er en lind dej. Dejen stilles til hævning i 45 min. Herefter sættes dejen på en plade.
Gøres lettest med en ske (der dyppes i vand), da dejen fl yder ud - dejen kan også kommes i muffi nforme.
Hæver på plade i 45 min. og bages ved 200 grader i 12-15 min.